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Caffè corretto è una comune definizione usata per indicare un caffè espresso con aggiunta di una piccola quantità di un superalcolico da specificare al momento dell’ordine; solitamente si usa grappa o sambuca; il caffè può essere servito in tazzina (o bicchierino) con tanto di alcolico già versato, oppure con alcolico separato. Oggi Lavazza è il simbolo del caffè italiano nel mondo, veicolo privilegiato del nostro stile di vita e dei valori del nostro paese. L'arte dell'espresso. Cialde 44mm ese Caffè Lollo Argento espresso La miscela dal gusto pieno, forte e cremoso per un espresso sincero, corposo e tradizionale. Funzione ideale “automatico” per memorizzare la quantità di caffè in una piccola o una tazza grande. FORTE. L’arte del barista, o dell’intenditore, consiste nel calibrare la macinatura, nel pressare giustamente la polvere di caffè nel filtro, nell’estrarre la bevanda alla giusta temperatura, alla giusta pressione e per il tempo esatto. Nocciolino. 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